La verrine à la mode

Ha oui, on fait de la nouvelle cuisine parfois ! quand ma maman est venue nous rendre visite on lui a fait le fameux poivron farci, avec Quinoa et une verrine à la mode :

- Beurre de radis

- Buiscuit vegan à l'échalotte

- Mousse de concombre !

on en avait fait une version avec une tomate cerise gratinée !! miam !

Oignons surprises sur lit de riz accompagnés de salade de tomate

Le midi, on a pas trop le temps de mangé mais parfois on prépare le soir pour le lendemain. Oliv a fait mariner des oignons dans je ne sais plus trop quoi et le midi suivant, on les a mangé avec du riz du tofu mariné et grillé et des tomates en salade !

De retour et oui ! J'ai été très prise ces derniers temps ! Mais bon, Doudou m'a encore fait de bons petits plats dont ces fabuleux poivrons farci, toujours un peu différents mais toujours aussi bon, surtout ceux farci avec des céréales comme du Quinoa !

Brandade de Tofu et haricote plat sauce coco (vegan)

Un petit truc sur le pouce du soir de la semaine dernière ! Oliv' a dit qu'il avait raté la brandade (du tofu frais mis en pain avec je ne sais plus quoi ...) un coup au four et voilà ! En tout cas, c'était bien bon !!

Le chef cuisine

Vous en rêviez, mais c'est moi qui l'est !! niark niark !! Vous êtes jaloux ? hein ?

Quand c'est moi qui cuisine ...

Ca se mange oui ! C'est bon, oui ! mais bon pas hyper compliqué, ca dépanne : croq'soja, salade mache et boite de soja ! C'est le genre de truc que je fais quand Olivier fait ces activités du soir (répèt, réu Maloka ...)

Polenta à la provençale (vegan)

Date : Dimanche 20 avril, le soir

Jeudi soir on a mangé avec des potes au local de Maloka en soutient à un autre pote en prison. Le but du resto était de récolté des sous pour lui donner en prison. On a mangé des pâtes avec une sauce que Doudou a refait à sa façon à la maison.

La sauce : tomate, champignon, olive, croquette de soja, ail et surement d'autres choses mais bon, c'est pas à moi qu'il faut demander.

Pour accompagner le tout de la polenta avec du cumin (je viens de demander au chef!). Bon deux plaques de polenta ça fait un peu beaucoup car j'aime manger mais j'ai pas un ventre immense, du coup, j'ai pas pu prendre de dessert (coupe de glace sojasun à la vanille ! ) Mais bon, il restait de la sauce pour midi, avec des coquillettes, c'était bon !