Brandade de Tofu et haricote plat sauce coco (vegan)

Un petit truc sur le pouce du soir de la semaine dernière ! Oliv' a dit qu'il avait raté la brandade (du tofu frais mis en pain avec je ne sais plus quoi ...) un coup au four et voilà ! En tout cas, c'était bien bon !!

Le chef cuisine

Vous en rêviez, mais c'est moi qui l'est !! niark niark !! Vous êtes jaloux ? hein ?

Quand c'est moi qui cuisine ...

Ca se mange oui ! C'est bon, oui ! mais bon pas hyper compliqué, ca dépanne : croq'soja, salade mache et boite de soja ! C'est le genre de truc que je fais quand Olivier fait ces activités du soir (répèt, réu Maloka ...)

Polenta à la provençale (vegan)

Date : Dimanche 20 avril, le soir

Jeudi soir on a mangé avec des potes au local de Maloka en soutient à un autre pote en prison. Le but du resto était de récolté des sous pour lui donner en prison. On a mangé des pâtes avec une sauce que Doudou a refait à sa façon à la maison.

La sauce : tomate, champignon, olive, croquette de soja, ail et surement d'autres choses mais bon, c'est pas à moi qu'il faut demander.

Pour accompagner le tout de la polenta avec du cumin (je viens de demander au chef!). Bon deux plaques de polenta ça fait un peu beaucoup car j'aime manger mais j'ai pas un ventre immense, du coup, j'ai pas pu prendre de dessert (coupe de glace sojasun à la vanille ! ) Mais bon, il restait de la sauce pour midi, avec des coquillettes, c'était bon !

fricassé de croquette soja aux trois champignons et asperges vertes (vegan)

Date : la semaine dernière

Le frigo : vide ! Le temps pour manger : court. Olivier qui rentre : qu'est ce qu'on mange ??? Moi : heu je sais pas y'a quoi ?

Bon l'heure était grave ! mais une fois de plus Doudou cuisto à relevé ses manches et nous a régalé de ce met délicieux de fond de frigo ! Le plus : les petites asperges rajoutées à la fin de la cuisson !

Fondue de poireau et son riz blanc (vegan)

Date : Dimanche 13 avril

En gros, levé à 14h, on mange à 17h. Dans le frigo des poireaux ! Dans la cuisine, un Doudou en mission top secret et moi dans le salon en train de matter un truc sur les châteaux (ho! c'était dimanche !)

Méga bon ! J'en salive encore ! En plus, j'ai eu le droit d'avoir un petit coeur avec mon riz !

vMIAMv

Salut à tous !

C'est gentil de me lire, non, franchement ça me va droit au coeur. Mais bon le mérite ne me reviens pas, je ne fais qu'écrire ce que mon chef à domicile à concocter !

Oui, j'aime manger, beaucoup ! Mais j'ai un soucis : je suis pas du tout douée en cuisine. Je sais bien faire le riz ou les pâtes et réchauffer des plats, en gros, je peux survivre, mais bon, un peu plus, c'est dur, ça se mange, mais point de vu du goût, c'est soit pas top, soit on a déjà vu mieux.

Cependant, j'ai la chance d'avoir un chef à la maison qui en plus d'être très chouette, fait super bien à manger.

Donc voilà le but de ce blog : vous présenter les bons petits plats que mon homme fait et par conséquent démontrer qu'on peut manger Vegetarien / Vegan et s'éclater le bide ! (j'indiquerai dans le titre si c'est végétarien ou vegan!) ! Par contre, je ne peux pas donner les secrets de fabrication, car lorsque Doudou cuisine, la cuisine m'est interdite !

Sur la photo : mon Doudou cuisto et moi même (et une poule dessinée sur la main)