La verrine à la mode

Ha oui, on fait de la nouvelle cuisine parfois ! quand ma maman est venue nous rendre visite on lui a fait le fameux poivron farci, avec Quinoa et une verrine à la mode :

- Beurre de radis

- Buiscuit vegan à l'échalotte

- Mousse de concombre !

on en avait fait une version avec une tomate cerise gratinée !! miam !

Oignons surprises sur lit de riz accompagnés de salade de tomate

Le midi, on a pas trop le temps de mangé mais parfois on prépare le soir pour le lendemain. Oliv a fait mariner des oignons dans je ne sais plus trop quoi et le midi suivant, on les a mangé avec du riz du tofu mariné et grillé et des tomates en salade !

De retour et oui ! J'ai été très prise ces derniers temps ! Mais bon, Doudou m'a encore fait de bons petits plats dont ces fabuleux poivrons farci, toujours un peu différents mais toujours aussi bon, surtout ceux farci avec des céréales comme du Quinoa !